【華視新聞】四合一"無油"鍋 料理更健康!



四合一"無油"鍋 料理更健康!

2015/03/09 12:35 何宛庭 陳知學 報導/台北市


 你能想像一個鍋子,而且不需要放油,就可以做出四種不同的料理嗎?台北市有間餐廳,老闆研發一種能夠蒸、涮、燜、燒四合一的鍋具,而且堅持料理不加調味料,就是要讓民眾吃到美味,更吃出健康。

【中天新聞】一鍋四吃吸客!搶攻百億火鍋商機




這幾天天氣又變冷了,台灣人就愛吃上一鍋熱騰騰火鍋,一年創造規模百億的火鍋市場,但­火鍋市場競爭激烈,現在要吸客除了食材外,用什麼鍋子煮也成了噱頭!

【民視新聞】20150315_「蒸、煮、悶、燒」一鍋全包 無油火鍋健康



 國內食安接連發生,很多人都不知道該吃什麼才安全!有位台商花了500多萬,耗時1年研發出「無油火鍋」,1個鍋子有4種吃法,過程中不需要1滴油,能吃到食物最原始的口感和精華,餐廳月營業額突破百萬元。

【東森財經】20150302_蒸煮燜燒!一鍋四用 餐飲大亨為罹癌家人創養生鍋



鋒面來襲天氣冷!現在不只有火烤兩吃,還有人發明出【一鍋四吃】法!原來是鍋子分成上­下左右,可以蒸、煮、煎加燜燒,而且完全不加一滴油,只用肉本身的油脂來料理。



【蘋果即時】20150301_無油鍋物 愛吃大餐無負擔



 餐餐大魚大肉很負擔嗎?歷經親人罹癌過世的台商陳献楨,投入健康的無油料理領域,成立健康鍋物專賣店「富呷一方」,提供燜、燒、蒸、涮的一鍋多吃新體驗。

【壹週刊 no.718-影音報導】20150225_黃美珍 戴祖雄(Hero) 富呷一方喜嚐鮮



 32歲的黃美珍以新專輯《大巴六九Tamalakao》召告嫁大她10歲的老公張瑞哲的幸福婚姻,而甫推出寫真書《3分鐘體幹力!腹肌得來速》的29歲「同志天菜」戴祖雄(Hero),也以子彈肌成綜藝當紅炸子。喜事臨門的兩位相約開飯,口味剛好一重一淡、一熱一冷,完全不會搶菜,兩人推薦的「富呷一方」與「Coffee Smith」剛好在對門,續攤超方便。

【香薑蛤蠣 鮮味回甘】
黃美珍喜歡「富呷一方 蒸涮悶燒無鍋界料理」,有趣的是,她卻意外把「蒸涮悶燒」念成「真是悶燒」,眾人聽了大爆笑!

【壹週刊 no.66飲食男女-影音報導】美食搶先報:一鍋這麼多吃 台灣人的腦子真好



 台灣人的創意無窮,像是火烤兩吃,就是當年流行一時的新吃法。這些年來,火鍋雖然盛行,但吃法倒沒什麼創意,直到最近無意間遇見台北這家新餐廳,才發現火烤兩吃有了飛躍的進步。

【中天新聞】吃飯配手機視訊 台灣人全球第一




中天新聞 張佩雅、洪襲宇/台北報導

很多人吃飯手機不離身,一到餐廳不僅要拍美食打卡,還喜歡邊吃飯邊看手機視訊節目和上網,根據最新的調查,台灣消費者吃飯用餐時用手機觀看視訊佔37%,比例居全球之冠。