部落夯客愛吃鬼芸芸.愛旅遊推薦 無油料理-蒸涮燜燒一鍋搞定



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【蘋果日報-財經版】無油鮮鍋特別報導


愛吃不是罪,任誰都不想吃出毛病活受罪;台商陳献楨,對健康的感受最真切。34歲時,親弟弟罹患血癌;47歲時,愛妻罹患膽管癌。
治療過程,他竭盡所能陪伴、積極奔走,出錢、出力,甚至捐骨髓,兩位至親仍不敵病魔而離世。
從此,健康養生成了他人生最高指標,因而成立「富呷一方」無油料理,燜、燒、蒸、涮一鍋吃,在健康市場所販售的美味,就是讓人吃到食材的原味。

採訪╱潘姿吟 攝影╱林林、部分照片受訪者提供


【蘋果日報-飲食男女】一鍋多用 充滿食趣



現在吃火鍋不只食材高檔,食器也跟著走精緻路線,連鍋具都不再拘泥於傳統鋼鍋,鑄鐵鍋、蒸煮烤多功能鍋等紛紛出籠,不只滿足口欲,還多了賞玩鍋具的樂趣。

本業以建設起家、家族經營何首烏皇帝雞的老闆陳献楨,因親人病故而體會到健康的重要,獨力開發出一款結合可蒸、涮、燜、燒的4合1個人火鍋鍋具,實現他輕鬆吃、享健康的飲食原則。